Ресторан

rIMG_2383
rIMG_2390
rIMG_2381
rIMG_2378
РЕСТОРАНШАТЕРБЕСЕДКИВИННЫЙ ПОГРЕБМЕНЮ РЕСТОРАНА
В ресторане отеля (40 мест) большой выбор блюд русской, болгарской и европейской кухни.
Возможно обслуживание в номерах, гостевом домике, SPA центре, летнем шатре беседках и выездное питание для корпоративных групп.
Предусмотрены варианты комплексного меню при организации тематических многодневных программ, заказного меню при обслуживании корпоративных групп и по индивидуальным заказам.
Ресторанное обслуживание – до последнего клиента. Барное обслуживание для корпоративных групп предусмотрено в винном погребке и в летнем шатре.
Включен ЗАВТРАК в стоимость проживания.
Content 2
Content 3
Content 3
Салаты

Салат по-шопски / 250 гр. / 250 руб.
(помидоры, огурцы, болгарский перец,оливки, лук, болгарская брынза)

Салат по-деревенски / 250 гр. / 200 руб.
(помидоры, печёный болгарский перец,брынза, оливки)

Салат «Капрезе» / 250 гр. / 260 руб.
(помидоры, моцарелла, соус песто,

Зелёный салат / 300 гр. / 200 руб.
(зелёный салат, яйца, огурцы, редис)

Витаминный салат / 250 гр. / 150 руб.
(морковь, капуста, оливки, петрушка)

Овощная икра
/ 300 гр. / 300 руб.
(помидоры, баклажаны, печёный болгарский перец)

Салат «Цезарь» / 300 гр. / 400 руб.
(салат «Айсберг», курица, помидоры,пармезан,соус «Цезарь», сухари)

Салат «Айсберг» с тунцом / 300 гр. / 300 руб.
(салат «Айсберг», тунец, кукуруза, огурцы)

Салат «Королевский / 200 гр. / 300 руб.
(сёмга, кальмар, креветки, картофель, помидоры)

Салат «Поппури / 250 гр. / 200 руб.
(помидоры, огурцы, болгарский перец,кукуруза, сыр)

Салат «Нежный / 250 гр. / 300 руб.
(куриное филе, виноград, картофель, морковь)

Супы

Суп картофельный с курицей / 300 гр. / 160 руб.

Борщ с телятиной / 300 гр. / 220 руб.

Уха / 300 гр. / 200 руб.

Суп «Таратор» / 300 гр. / 160 руб.
(холодный суп из болгарского кислого молока с огурцами, укропом и чесноком)

Крем-суп «Овощной» / 300 гр. / 140 руб.

Суп с фасолью / 300 гр. / 170 руб.

Горячие закуски

Перец фаршированный / 350 гр. / 320 руб.
(болгарский перец, брынза, яйца)

Жареные кабачки в чесночном соусе / 250 гр. / 200 руб.

Миш-маш / 250 гр. / 250 руб.
(яичница, брынза, овощи)

Брынза по-шопски / 250 гр. / 300 руб.
(брынза, помидоры, запеченные в горшке)

Грибы в масле / 200 гр. / 250 руб.

Закуски

Мясное ассорти / 200 гр. / 390 руб.
(плато из разных видов колбасы)

Ассорти сырное / 200 гр. / 450 руб.
(плато из разных видов сыров)

Ассорти из солений / 250 гр. / 300 руб.
(маринованная капуста, солёные огурцы, черемша)

Рыбное ассорти / 250 гр. / 500 руб.

Буженина / 150 гр. / 300 руб.

Слабосолёная сёмга / 110 гр. / 180 руб.

Рыба

Филе сёмги с криспи рисом / 300 гр. / 500 руб.

Дорадо на гриле / 100 гр. / 100 руб.

Сибас / 100 гр. / 100 руб.

Сибас-филе с грибами / 350 гр. / 550 руб.

Форель / 100 гр. / 150 руб.

Рулет из трески с овощами / 290 гр. / 350 руб.

Морепродукты

Королевские креветки на гриле / 200 гр. / 600 руб.

Креветки острые в сливочном соусе / 200 гр. / 500 руб.

Кальмары жареные / 200 гр. / 480 руб.

Фаршированные кальмары / 250 гр. / 450 руб.
(кальмар, рис, лук, морковь)

Морской коктейль в сметанно-винном соусе / 200 гр. / 450 руб.

Осьминог / 200 гр. / 650 руб.

Ризотто

Ризотто с курицей / 300 гр. / 450 руб.
(рис, курица, лук, болгарский перец)

Ризотто с овощами / 300 гр. / 350 руб.
(рис, овощи)

Ризотто с морепродуктами / 300 гр. / 550 руб.
(рис, морепродукты, овощи)

Паста

Карбонара / 400 гр. / 300 руб.
(бекон, сливки, пармезан, паста)

Болонез / 400 гр. / 300 руб.
(паста, томатный соус, фарш, пармезан)

Паста из морепродуктов / 400 гр. / 350 руб.
(паста, сливки, морепродукты)

Паста Але Оле / 300 гр. / 200 руб.
(паста, чеснок, соус песто)

Паста Ара Бьята / 400 гр. / 250 руб.
(паста, чеснок, томатный соус, базилик)

Барбекю

Мясное ассорти / 400 гр. / 600 руб.
(котлета, ребра, куриный шашлык,куриные крылышки)

Котлета / 80 гр. / 100 руб.

Шашлык из курицы с овощами / 250 гр. / 450 руб.

Шашлык из свинины с овощами / 250 гр. / 450 руб.

Куриное филе / 200 гр. / 450 руб.

Маринованные куриные крылышки / 300 гр. / 260 руб.

Свиная шея / 220 гр. / 460 руб.

Люля-кебаб / 80 гр. / 100 руб.

Карбонат свиной/ 250 гр. / 450 руб.

Стейк из вырезки телятины/ 220 гр. / 600 руб.

Карэ ягнёнка / 400 гр. / 1000 руб.

Блюда от шеф-повара

Молодой ягнёнок на вертеле по-георгиевски / 300 гр. / 1000 руб.
(ягнёнок, зелёный салат, картофель)

Жаркое / 420 гр. / 480 руб.
(свинина тушеная с луком, перцем, грибами и яйцами)

Свиная шея по–охотничьи / 300 гр. / 510 руб.
(шея тушеная с грибами, луком и беконом)

Маринованные свиные ребра / 400 гр. / 450 руб.
(свиные ребра, тушеные в духовке)

Свиная рулька / 100 гр. / 150 руб.
(свиная рулька, запеченная в духовке)

Курица в сливочном соусе / 350 гр. / 520 руб.
(филе курицы, грибы, маринованные огурцы, кукуруза, сыр дор блю)

Курица рататуй / 320 гр. / 520 руб.
(филе курицы, овощи, соус горчичный, пармезан)

Гарниры

Микс из тушеных овощей / 150 гр. / 100 руб.

Картофель фри / 150 гр. / 100 руб.

Рис / 150 гр. / 70 руб.

Картофель соте / 150 гр. / 120 руб.

Картофельные шарики / 180 гр. / 150 руб.

Лобио / 180 гр. / 100 руб.

Спаржа / 180 гр. / 100 руб.

Десерты

Блины с джемом / 100 гр. / 120 руб.

Блины с мёдом / 100 гр./ 130 руб.

Чизкейк / 150 гр. / 160 руб.

Тирамиссу / 150 гр. / 180 руб.

Мороженое / 150 гр. / 100 руб.

Болгарское кислое молоко с мёдом и орехами / 200 гр. / 120 руб.

Фруктовая тарелка / 500 гр. / 450 руб.

Завтрак

Комплексный завтрак 200 руб.
(яйца, колбаса, сыр, масло)

Омлет / 150 гр. / 90 руб.

Каша / 250 гр. / 100 руб.

Мюсли с молоком / 250 гр. / 100 руб.

Алкогольные напитки

Водка

Зеленая марка
/ 50 гр. / 75 руб.
/ 100 гр. / 150 руб.
/ 0,5 л. / 750 руб.

Пять озёр
/ 50 гр. / 75 руб.
/ 100 гр. / 150 руб.
/ 0,5 л. / 750 руб.

Русский стандарт
/ 50 гр. / 150 руб.
/ 100 гр. / 300 руб.
/ 0,5 л. / 1500 руб.

Absolut
/ 50 гр. / 200 руб.
/ 100 гр. / 400 руб.
/ 0,5 л. / 2000 руб.

Finlandia
/ 50 гр. / 190 руб.
/ 100 гр. / 380 руб.
/ 0,7 л. / 2660 руб.

Beluga
/ 50 гр. / 270 руб.
/ 100 гр. / 540 руб.
/ 1,0 л. / 5400 руб.

Kremlin
/ 50 гр. / 280 руб.
/ 100 гр. / 560 руб.
/ 0,5 л. / 2800 руб.

Grey Goose
/ 50 гр. / 350 руб.
/ 100 гр. / 700 руб.
/ 0,75 л. / 5250 руб.

Виски
Виски (Шотландия)

White Horse
/ 50 гр. / 200 руб.
/ 100 гр. / 400 руб.
/ 0,7 л. / 2800 руб.

Chivas Regal, 12 лет
/ 50 гр. / 620 руб.
/ 100 гр. / 1240 руб.
/ 0,5 л. / 6200 руб.

Chivas Regal, 18 лет
/ 50 гр. / 1200 руб.
/ 100 гр. / 2400 руб.
/ 0,7 л. / 16800 руб.

Chivas Regal Royal Salute, 21 год
/ 50 гр. / 2850 руб.
/ 100 гр. / 5700 руб.
/ 0,5 л. / 28500 руб.

Dewar»s, 12 лет
/ 50 гр. / 420 руб.
/ 100 гр. / 840 руб.
/ 0,75 л. / 6300 руб.

Glenfiddich, 12 лет
/ 50 гр. / 550 руб.
/ 100 гр. / 1100 руб.
/ 0,5 л. / 5500 руб.

Glenlivet, 12 лет
/ 50 гр. / 500 руб.
/ 100 гр. / 1000 руб.
/ 0,5 л. / 5000 руб.

Виски (Соединённое Королевство)

Jack Daniel»s
/ 50 гр. / 390 руб.
/ 100 гр. / 780 руб.
/ 0,5 л. / 3900 руб.

Виски (Ирландия)

Jameson
/ 50 гр. / 370 руб.
/ 100 гр. / 740 руб.
/ 0,5 л. / 3700 руб.

Tullamore Dew
/ 50 гр. / 300 руб.
/ 100 гр. / 600 руб.
/ 0,5 л. / 3000 руб.

Коньяк

Пять звёздочек Кизляр
/ 50 гр. / 150 руб.
/ 100 гр. / 200 руб.
/ 0,5 л. / 1000 руб.

Hennesy VS
/ 50 гр. / 550 руб.
/ 100 гр. / 1100 руб.
/ 0,5 л. / 5500 руб.

Hennesy VSOP
/ 50 гр. / 1000 руб.
/ 100 гр. / 2000 руб.
/ 0,5 л. / 28500 руб.

Hennesy XO
/ 50 гр. / 3100 руб.
/ 100 гр. / 6200 руб.
/ 0,5 л. / 31000 руб.

Courvoisier VS
/ 50 гр. / 550 руб.
/ 100 гр. / 1100 руб.
/ 0,5 л. / 5500 руб.

Courvoisier VSOP
/ 50 гр. / 1000 руб.
/ 100 гр. / 2000 руб.
/ 0,7 л. / 14000 руб.

Baron Otard
/ 50 гр. / 3200 руб.
/ 100 гр. / 6400 руб.
/ 0,7 л. / 44800 руб.

Шампанское и игристые вина

Российское шампанское / 0,75 л. / 750 руб.
Cinzano Asti / 0,75 л. / 2600 руб.
Martini Asti / 0,75 л. / 3000 руб.
Martini Brut / 0,75 л. / 3000 руб.
Moet & Chandon / 0,75 л. / 6000 руб.

Вермуты
Martini Bianko / 100 гр. / 270 руб.
Martini Rosso / 100 гр. / 270 руб.

Ром
Bacardi superior / 50 гр. / 250 руб.
Havana club / 50 гр. / 200 руб.

Джин
Beefeater / 50 гр. / 200 руб.
Bombay Sapphire / 50 гр. / 320 руб.

Текила
Olmeca Gold / 50 гр. / 220 руб.

Пиво
Holsten / 0,5 л. / 140 руб.
Kronenbourg / 0,46 л. / 150 руб.
Carlsberg / 0,5 л. / 150 руб.
Tuborg Green / 0,5 л. / 130 руб.
Zatecky Gus / 0,5 л. / 120 руб.
Hoegaarden / 0,5 л. / 250 руб.

Элитные вина (Болгария)

SUNNY HILLS Gold RESERVE / 0,75 л. / 2200 руб.
Villa Vinifera KINGS WINE Mavrud / 0,75 л. / 2000 руб.
Villa Vinifera KINGS WINE Merlot / 0,75 л. / 2000 руб.
Villa Vinifera KINGS WINE Cabernet Sauvignon / 0,75 л. / 2000 руб.
Villa Vinifera KINGS WINE Mavrud OLD RESERVE / 0,75 л. / 2400 руб.
Villa Vinifera»s La Cave Superieur RESERVE, 2008 / 0,75 л. / 2600 руб.
Villa Vinifera»s Nubbiolo & Shiraz Superieur RESERVE, 2008 / 0,75 л. / 2600 руб.
Villa Vinifera»s Rubin Superieur RESERVE, 2008 / 0,75 л. / 2600 руб.
Cabernet & Mavrud, 2010 / 0,75 л. / 1800 руб.
Cabernet Sauvignon, 2010 / 0,75 л. / 1800 руб.
Cabernet & Merlot, 2010 / 0,75 л. / 1800 руб.
Merlot, 2010 / 0,75 л. / 1800 руб.
Cabernet & Pamid, 2010 / 0,75 л. / 1800 руб.
Vinifera»s ICE WINE Summit Selection / 0,75 л. / 3400 руб.
KINGS WINE CABERNET SAUVIGNON BARREL FERMENTED, 1999 / 0,75 л. / 3500 руб.
KINGS WINE CABERNET MERLOT BARREL FERMENTED, 1999 / 0,75 л. / 3500 руб.
KINGS WINE CABERNET MAVRUD BARREL FERMENTED, 1999 / 0,75 л. / 3500 руб.